Tan sólo unas horas después de aterrizar en Japón, el presidente de Estados Unidos, Barack Obama, acudió a una cena informal organizada por Shinzo Abe en el prestigioso restaurante Sukibayashi Jiro.
Considerado como el ‘santuario del sushi’, este restaurante se encuentra ubicado en un local subterráneo del exclusivo barrio de Ginza. Y a partir de ahora, además de ser uno de los trece restaurantes de Tokio con las tres estrellas Michelín, también podrá presumir de haber dado de cenar a Barack Obama.
El Sukibayashi Jiro, primera parada de Barack Obama en su visita de Estado a Japón de tres días, está regentado desde el año 1965 por el maestro Jiro Ono, el ‘sushi shokunin’ (experto en sushi) más respetado de Japón.
Barack Obama, amante confeso del sushi, ha podido disfrutar de unos platos por los que se pelean literalmente por probar chefs y gourmets de todo el mundo, que reservan con meses de antelación para degustar una carta formada únicamente por las recomendaciones del chef.
Sin embargo, la visita de Barack Obama al Sukibayashi Jiro ha impedido el acceso a otros establecimientos de la zona, donde se ubican tiendas de lujo, hoteles y restaurantes, pues la policía de Tokio cortó al tráfico las entradas por autopista al barrio dos horas antes de la llegada del mandatario norteamericano, aunque imaginamos que hubo algún tipo de compensación al resto de negocios.
Como podrás imaginar, dado el prestigio y la alta demanda, el restaurante no es precisamente barato. Cenar en este templo de la cocina japonesa cuesta nada menos que 30.000 yenes (unos 210 euros).
El artículo Obama visita el Sukibayashi Jiro, un prestigioso restaurante de sushi tokiota ha sido originalmente publicado en Absolut Japón.